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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

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　　香港特区行政长官李家超在2022年施政报告中提出，本届特区政府锐意推动文化发展，使香港成为中外文化艺术交流中心。特区政府计划每年与业界合办流行文化节，并研究设立流行文化馆的可行性。　　中新网太原4月7日电 (记者李庭耀)又到踏春赏花时，山西太原万柏林区玉泉山景区，曾经的废弃矿山变身千亩樱花园，各色樱花竞相绽放，游客穿梭其间。7日，“锦绣太原城·相约万柏林”第十届樱花节暨山西中部城市群赏花季启动。
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资料图。图为夏季的察汗淖尔湿地。　察汗淖尔湿地保护中心供图
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