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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。

　　当地时间3月29日清晨，一架中国国际航空公司CA867航班降落在南非约翰内斯堡国际机场。机上载有中国试点恢复出境团队游后首批抵达南非的中国旅游团，他们受到南非方面的热情欢迎。亚洲里伦片　　针对企业家的调查结果则显示，企业家宏观经济热度指数为33.8%，比上季上升10.3个百分点，比上年同期下降1.9个百分点。(完)　　本报北京4月3日电 (记者吴秋余)中国人民银行3日发布的调查报告显示：今年一季度，我国企业家宏观经济热度指数为33.8%，比上季上升10.3个百分点；银行家宏观经济热度指数为40.2%，比上季上升22.8个百分点；对下季度，银行家宏观经济热度预期指数为50.9%，高于本季10.7个百分点。

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